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Champagne – Vol. 04 – Vallée de la Marne, am rechten Ufer von Dizy nach...
Dizy Bevor man von Aӱ aus Épernay erreicht, sollte man Halt in Dizy machen. Hier gibt die Familie Chiquet den Ton an. Im Hause Gaston Chiquet sind es Antoine und Nicolas, im Hause Jacquesson sind es...
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Champagne – Vol. 05 – Vallée de la Marne, am linken Ufer zurück nach Épernay
Zurück nach Épernay ins Herz der Champagne passieren wir auf der Route de Paris Mareuil-le-Port und Oeuilly und machen einen kurzen Abstecher nach Festigny im Flagot-Tal um über Moussy und Pierry in...
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OVP015 – zu Tisch bei Stevan Paul. Wir trinken Champagner, sprechen über die...
Zu Tisch ist die Kategorie im Originalverkorkt-Podcast, wo ich mit Freunden oder Bekannten Weine probiere, über die Weine und Weingüter rede und außerdem über dies und das, was halt gerade ansteht. Es...
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Die Champagne und das Pariser Becken – ein Blick auf das Wechselspiel von...
Klassischerweise steht Champagner für eine Komposition. Diese Komposition oder Cuvée kann mehrere Rebsorten, unterschiedliche Weinberge und auch verschiedene Jahrgänge beinhalten. Der Brut, der heute...
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